…tip na neděli… Rychlé opilé řezy

opilé řezy

Vyšlehejte tuhý sníh ze 6 bílků. V míse vymíchejte do pěny 6 žloutků s 200 g cukru a 200 g másla, přidejte 110 g polohrubé mouky, asi 2/3 kypřícího prášku do pečiva a 5 lžic kakaa. Nakonec přimíchejte opatrně sníh z bílků. Směs nalejte na vymazaný a vysypaný plech a pečte cca 15 minut na 180°C. Hotovou placku nechte vychladnout. Semelte 250 g ořechů a smíchejte se 150 g cukru. Do rendlíku nalejte 100 ml rumu, 100 ml mléka a přidejte 100g másla. Zahřejte na plotně, než se máslo rozpustí a vsypte směs ořechů a cukru. Rychle zamíchejte, odstavte z plotny a nechte 10 minut stát. Pak směs namažte na placku a polijte čokoládovou polevou.

Moučník je za hodinu hotový. Dobrou chuť :-)!